3月16日下午，市委書記馮文戈主持召開"天水麻辣燙"服務(wù)保障工作推進會議，傳達省委書記胡昌升同志有關(guān)批示要求，安排部署服務(wù)保障各項工作。市委副書記、市長王國先出席會議并講話。會議指出，天水麻辣燙火爆出圈，既是擴大城市知名度的難得機遇，更是考驗服務(wù)水平和保障能力的實踐實戰(zhàn)。全市上下要把握機遇、乘勢而上、全員行動，拿出十足誠意，下足精細(xì)功夫，周密安排、精心準(zhǔn)備，全力做好各項服務(wù)保障工作，努力實現(xiàn)"一碗麻辣燙推動天水大發(fā)展"。

天水麻辣燙作為一道備受歡迎的美食，借助其火爆之勢帶動了天水的旅游業(yè)發(fā)展。在這個階段，天水面臨的挑戰(zhàn)在于提升服務(wù)水平和保障能力，以滿足游客的需求，打造消費新熱點、新場景，讓"小資源"持續(xù)釋放"大效應(yīng)"。

會議強調(diào)，要以游客需求為出發(fā)點，以提升游客滿意度和體驗感為最高追求。在這個過程中，要增加旅游供給，提升服務(wù)品質(zhì)，讓游客在飲食、住宿、交通、購物和娛樂等各個環(huán)節(jié)都能得到全方位、貼心的服務(wù)。同時，要強化安全生產(chǎn)工作，確保交通、食品和消防安全，排除各類安全隱患，堅決遏制旅游安全事故的發(fā)生。

另外，會議還強調(diào)了環(huán)境衛(wèi)生整治和重點區(qū)域美化亮化的重要性。重點場所如機場、車站、城市廣場、商業(yè)街區(qū)、旅游景點和麻辣燙店都需要加強環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、宜人的環(huán)境，以優(yōu)美的環(huán)境迎接賓客。此外，加強監(jiān)管力度，規(guī)范旅游市場秩序，回應(yīng)游客訴求，解決問題，并用快速和有效的措施贏得游客的滿意認(rèn)可。

為了應(yīng)對"大客流"，會議要求應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，并根據(jù)不同時段的旅游量進行動態(tài)研判，給予全方位的支持與保障。同時，會議提出了加強宣傳引導(dǎo)的重要性，通過宣傳推介提升城市知名度，營造濃厚氛圍，以高質(zhì)量的服務(wù)滿足游客的需求，并將流量變?yōu)榱袅俊?/p>

總體來說，會議要求加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立起市級統(tǒng)籌、區(qū)級為主、縣級助力、部門協(xié)同的工作機制，全面提升服務(wù)管理水平，將"流量"轉(zhuǎn)變?yōu)?留量"，以全方位、貼心的服務(wù)保障來滿足游客在天水的需求。同時，借助天水麻辣燙的火爆，推動天水的大發(fā)展。